Mới đây, các nhà khoa học thuộc trường Đại học ở Jaen và Granada, Tây Ban Nha đã thành công trong việc sản xuất xăng sinh học (bio-ethanol) từ hạt ôliu bỏ đi, dùng để vận hành xe hơi và nhiều loại thiết bị khác.
Công trình nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí Công nghệ Sinh hóa. Theo các nhà khoa học, phương pháp này rất có lợi, vì không phải sử dụng các loại sản phẩm lương thực như ngũ cốc và cũng không phải tăng thêm diện tích trồng cây ôliu, mà chỉ là tận dụng lượng hạt ôliu bỏ đi ở Tây Ban Nha.
 |